八重山COLORS

八重山諸島の、見たり聞いたり録。と、オリジナルグッズ。

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船浮 ふねっちゃーぬ家のグルクンの唐揚げなど

ふねっちゃーぬ家1
西表島も船浮まで来ると、人もお店も少なくなります、
でも船浮の「ふねっちゃーぬ家」をあなどるなかれ。
このグルクンの唐揚げはほんとにサイコーでした。
三枚におろした身はアツアツで外はカリカリ、中はふっくら。
向こう側に見えるホネがまた絶品!カリッカリに揚がっていて
グルクンの全てを実に無駄なく美味しく頂きました。グルクンもうれしかろう。。涙
美味しさだけでなく、ハイビスカスとゲットウも今摘んだばかりのみずみずしさ。
今からでも飛んで行って食べたいです。生ビールと共に。
ふねっちゃーぬ家2
港からイダの浜まで往復歩いたあとの船待ち時間に
こんなさりげない細やかな配慮のあるお料理はなにより。
痒い所にぴったり手が届く感じ。
料理人の折り目正しさが伺える。

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コメント

おはようさんですぅ(^0^)

神戸ご両親生活は、如何ですか?

舟浮、いいですネ↑

独身時代に1度行ってますが、静か過ぎるのと、今と比べると
かなり不便な時でした。
黒真珠の養殖場を作る話も、後から聞いた頃です。
35年位前の話...(笑)

そうそう、朔さんちに
9/16に第2子男児誕生※9/15は誠の誕生日。

母子共に順調☆名前は『るん太』くん♪
風の馬と言う意味で、願いが叶うそうです。
ネパールのお経がかいてある旗にもある、お馬さんです*

OKさん、コメントありがとう。
行ったり来たりでブログチェックを怠っていました!ごめんね~

朔さん、よかったですね~。奥さま益々大変だね。
るん太くん!?超かわいい名前。
ルンルン楽しくなるリズミカルな音ですね。
朔さんのブログにコメントしておこう!

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沖縄本島から470km南。日本最南端の八重山諸島。

画像は、地元の方々などのご協力で撮影できたものです。
画像、イラスト、ロゴマークの無断転載を固く禁じます。著作権は、全てカラフルデスクに帰属します。

過去の画像ダイジェスト版。
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