八重山COLORS

八重山諸島の、見たり聞いたり録。と、オリジナルグッズ。

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西表 シークワーサー畑

シークワーサー
西表島 上原のシークワーサー畑です
グルクンのカラアゲ、
焼き魚にも。
泡盛の水割りに、
ハチミツと一緒にお水やお湯で割って
などなど沖縄料理には欠かせない、シークワーサー!
シークワーサー2
さすがにプロの作る農園はたわわに実ってます。


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コメント

シークワーサー

沖縄の味を引き立てるシークワーサーは、ミカンのように実るのですね♪
生っているところは初めて見ました。
良いですね、健康にもよさそうで・・・

Re: シークワーサー

wakasamaさん>>
沖縄ブームの勢いで最近はスーパーマーケットでも見られるようになりましたね。
和食にすだちやゆずが合うように
不思議と沖縄料理にはシークワーサーなんですよね。
あまりクセがなくて馴染みやすいので
長野でも機会があれば試してみてください。

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沖縄本島から470km南。日本最南端の八重山諸島。

画像は、地元の方々などのご協力で撮影できたものです。
画像、イラスト、ロゴマークの無断転載を固く禁じます。著作権は、全てカラフルデスクに帰属します。

過去の画像ダイジェスト版。
・FAVORITE vol.1
・FAVORITE vol.2


竹富島「南西観光}
竹富島港出発のグラスボートです。
サンゴの森をのぞいてみよう!





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